Especial de la casa, un rollo dividido en dos tipos de sushi. 1/2 rollo empanizado, por dentro res, pollo, chile güero, pepino, aguacate y Philadelphia; gratinado con queso manchego y trocitos de tocino. 1/2 sushi natural, por dentro camarón, surimi, atún y Philadelphia; cubierto con salmón fresco y bañado en salsa de anguila.